1 cebolla
1puerro no muy grande
2 manzanas verdes
1 yogurt
1 vaso de de leche
Al lio
Pelar el calabacín y picarlo fino
Pelar la cebolla y picarla fina
Y limpiar y calabacín y quitarle el verde
Poner a pochar las verduras
Cuando se han pochado incorporar las manzanas picadas en dados.
Rápido estarán hechas
Sacarlo del fuego y agregar el yogurt y la leche.
Picarlo y añadirle agua para conseguir una textura agradable
